Espectacular receta de brownie para los amantes del chocolate. No podreis parar de comer.Sabor intenso, olor penetrante y una textura que "te quita el sentio".
Probadlo que vais a flipar.
INGREDIENTES
§ 4 huevos
- 200 gr azúcar
§ 200
gr de mantequilla
§ 300
gr de chocolate
§ 150
gr harina
§ Ralladura
de cascara de naranja de ½ naranja
§ 1
sobre de levadura
PREPARACIÓN
Separar las claras de las yemas.
Batir las yemas con el azúcar normal hasta obtener
una crema espumosa.
Batir las claras a punto de nieve. 
Unimos con cuidado las dos mezclas para evitar que
pierda aire.
En un bol echamos la mantequilla y el chocolate, y
lo derretimos en el microondas a máxima potencia durante 1 o 2 minutos, en función
de la potencia de vuestro horno. Removemos hasta que ambos ingredientes queden
perfectamente ligados.
Le echamos la ralladura de naranja.
Agregamos la harina tamizada junto con la levadura a la mezcla de huevo.
Ahora le unimos el chocolate y mezclamos realizando movimientos envolventes despacito
Hornear 25 minutos a 200º
No hay comentarios:
Publicar un comentario