ENSALADA
DE FRUTAS
INGREDIENTES
2 manzanas
2 naranjas
2 peras
2 melocotones
Para el almíbar: 1
naranja, edulcorante líquido, un trozo de canela en rama, un clavo de olor, 250
ml de agua y una ramita de hierbabuena o menta.
PREPARACIÓN
Preparamos el almíbar poniendo en un cazo el agua a calentar
con la canela, el clavo de olor y la menta, y dejamos hervir durante 10
minutos. Pasado este tiempo retiramos la canela, el clavo y la rama de menta y
añadimos el zumo de una naranja, unas gotas de edulcorante líquido y dejamos
cocer durante 5 minutos más.
Pelamos y cortamos las frutas a trocitos y los
ponemos en un bol.
Regamos la fruta con el almíbar caliente y lo
movemos todo para que se mezcle bien.
Dejamos enfriar y metemos en la nevera.
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