TARTA DE LIMÓN. (Arantxa Galán)

Como ya os comenté este es un blog para compartir. Una buena amiga y excompañera de trabajo(exbruesita), Arantxa Galán, nos envia la primera recetilla de lectores.

Muchas gracias guapetona.


TARTA DE LIMÓN

INGREDIENTES

2 paquetes de galletas tipo María.

1/2 paquete de mantequilla (250 gr)

4 yogures naturales sin azucar

1 lata de leche condensada (370 gr)

2 limones

Hojas de menta, canela, ...

PREPARACIÓN

Triturar las galletas los mas fino posible, y mezclar con la mantequilla previamente derretida en el microondas.

Colocar la masa de galletas en un recipiente desmoldable.

Preparar una crema con los cuatro yogures, la leche condensada y el zumo de los dos limones, mezclando muy bien para obtener una mezcla los más homogénea posible.

El zumo de los dos limones se puede sustituir por zumo de una naranja, por el líquido de las latas de piña al natural, etc..., podeis ir probando...

Vertimos la mezcla de yogur sobre la base de galletas antes preparada, y metemos en la nevera.

Para que quede muy, muy bien, es mejor dejarla un día entero en la nevera, pero con 5 ó 6 horas es suficiente.

Desmoldar y decorar con hojas de menta,  ralladura de limón, un poco de canela, o con cualquier cosa que se te ocurra.



                                                   "Espero que la hagas, que te guste y que la pongas en tu blog!!!!"
                                                   "Muchos besos, amigo!!!!"